Отруби для похудения: как употреблять, польза для организма, отзывы похудевших с фото до и после

Содержание

Пшеничные отруби для похудения: рецепт с ржаными отрубями и кефиром, фото до и после и отзывы похудевших

Отруби для похудения: как употреблять, польза для организма, отзывы похудевших с фото до и после

Сегодня проблема эффективной потери излишней массы тела во всем мире стоит очень остро, похудеть хотят и женщины, и мужчины различных возрастов.

Сейчас довольно популярными являются пшеничные и ржаные отруби для похудения, отзывы у которых чаще всего являются положительными. Этот продукт отличается своей доступной ценой.

Также он довольно прост в приготовлении, но при этом помогает справиться с некоторыми болезнями, омолодить свое тело и сбросить вес.

По сравнению с приемом дорогостоящих медикаментов или занятиями спортом, отруби для похудения займут у вас минимум денег, времени и сил. А похудение с ними на самом деле создает пользу для всего организма.

С учетом происхождения, отруби больше могут относить не к кулинарным компонентам, а к сельскохозяйственному продукту. При этом их изготавливают из отходов остальных продуктов.

Отходы были все время, еще во время зарождения сельского хозяйства, однако, полезные качества этих, до этого ненужных никому опилок, открыли совершенно недавно.

Потому сегодня эти продукты пользуются огромной популярностью, их можно увидеть в аптеках, в супермаркетах и на рынке.

До этого эти продукты выкидывались, вероятней всего, по причине своего вкуса, вернее, его отсутствия. Отруби не противные, но и к горьким, соленным, или сладким продуктам их также сложно отнести, они просто безвкусные.

Но перед остальными продуктами они имеют очень много преимуществ, отруби заменяют косметику, средства для похудения и для снятия стресса. Услышав об этих качествах, люди зачастую сомневаются, что данный продукт совершенно натуральный.

Разделить отруби можно лишь по критерию применяемого вещества для изготовления муки, они могут быть:

  • просяными;
  • гречневыми;
  • ржаными;
  • овсяными;
  • пшеничными.

Сегодняшнее оборудование для изготовления муки высших сортов, отделяет аллейный слой зерен, зерновой зародыш и кожуру зерна, из чего, и производятся отруби.

Очень часто людей мучает важный вопрос, какие лучше выбрать отрубидля похудения? Отзывы худеющих и врачей чаще всего склоняются к пшеничному продукту, потому его нужно рассмотреть более подробно.

Польза отрубей при похудении

По своей природе пшеничные зерна завернуты в оболочки, малозаметные для глаза человека. Во время изготовления муки они убираются, и уже используются для изготовления отрубей. Именно за счет удаления оболочек, мука утрачивает очень много полезных элементов, которые положительно влияют на организм. И именно в оболочке расположена клетчатка, где хранится большое количество витаминов.

Естественно, мучные изделия, где использовали почищенные зерна, будут гораздо вкусней. Однако полезность этих булочек или хлеба будет довольно низкой. Даже наоборот, эта выпечка при постоянном потреблении сможет привести к заболеваниям желчного пузыря, сердца, диабету, ожирению, даже может появиться рак желудка.

Именно из-за такого большого риска, многие врачи во всем мире советуют ввести в пищевой рацион любого человека цельнозерновые продукты, куда и входит в состав кожура зерен пшеницы.

Отруби для похудения: полезные свойства

Польза оболочки пшеницы, в первую очередь, находится в клетчатке, она обогащена витаминами A, E, В. Эти элементы поспособствуют повышению метаболического процесса, и чистят организм от токсинов и шлаков.

Одну из основных ролей играют витамины группы B. Они помогают непосредственно кровообращению и всему обменному процессу веществ.

Это дает возможность улучшить работу органов пищеварения, мышц, сосудов и сердца.

Помимо этого, цельные пшеничные зерна поспособствуют быстрому восстановлению клеток, этим самым омолаживая ногти на ногах и руках, волосяной покров и кожу. Постоянное питание отрубями существенно улучшит здоровье глаз и укрепит иммунитет. Также продукты богаты цинком, серой и йодом.

Как использовать для похудения отруби?

Отзывы людей, которые похудели при помощи отрубей, чаще всего положительные. Некоторые хвастаются даже похудением на 4–8 кг за короткий промежуток времени. Многие указывают на то, что этот продукт смог помочь вылечить заболевание кишечника. Были даже случаи, когда цельнозерновые продукты улучшали функцию сердечной системы.

Чтобы держать в норме здоровье и свой вес, вполне достаточно даже нескольких чайных ложки отрубей дважды в день.

Этот продукт абсолютно неопасен для детей, потому медики рекомендуют потреблять отруби, начиная уже с 2 лет.

Также нужно не забывать, что элементы оболочки включаются в работу лишь после разбухания, потому отруби необходимо запивать легким чаем или водой. Если это не делать, то продукт не даст необходимого эффекта.

Чтобы ответить на вопрос, как нужно использовать отруби, необходимо прочитать информацию об этом продукте. Если надо похудеть, то отруби (обычные, не в гранулах) необходимо залить кипятком и дать время настояться (приблизительно 25 мин.) затем, воду нужно слить. В итоге получится некая кашица. Ее можно употреблять как отдельно, так и включить в привычный рацион.

Когда в организм попадает этот продукт, то вначале он проходит через желудок. Почти не меняя своего состояния, а затем переходит по кишечнику, выводя попутно из него токсичные вещества.

Помимо этого, на витринах можно увидеть и отруби в гранулах. Они также отлично подойдут для сброса ненужных килограмм. Перед их постоянным использованием, необходимо, чтобы организм привык.

Для чего нужно добавить в меню чайную ложку продукта и принимать при каждом основном приеме пищи. Когда пройдет две недели, количество отрубей можно повысить до одной столовой ложки.

А по большому счету, все будет зависеть от организма, здесь приведены только среднестатистические данные, в действительности, адаптация у многих проходит всего за 7 дней, но у некоторых продолжается до 2 месяцев.

Также с помощью этого продукта, можно повысить число испражнений в несколько раз, для чего будет необходимо только 45 гр. изделия. Чтобы этот результат был с помощью овощей и фруктов, необходимо употреблять 1,2 кг яблок, либо 750–900 гр. отварной морковки или капусты.

Но, невзирая на всю полезность отрубей, нужно быть осторожным. Очень частое потребление сможет лишь обострить заболевания человека.

Кефир и отруби для похудения

Кефир тоже знаменит великолепными свойствами для похудения. В комбинации с отрубями, эффект становится значительно лучше. Для чего, в чашку с кефиром кладут несколько ложек цельнозернового продукта. Этот напиток необходимо пить только дважды в день. Это поспособствует снижению количества калорий в меню человека, и, безусловно, помогает сбросить вес.

При этом кефир улучшает работу кишечника. С этим продуктом можно будет переварить даже очень сложные продукты как капуста, груша или яблоко. Потому он великолепно подходит в качестве напитка для похудения.

Нужно помнить и о кефире и отрубях для разгрузочных дней. Для чего потребуется чашка кефира и одна ложка отрубей. Принимать этот напиток необходимо приблизительно 5 раз в сутки, чтобы общее количество было около 1,6 литров.

Этот напиток является весьма полезным и безопасным для людей. Но если им заменять основной прием еды, то надо придерживаться ряда рекомендаций:

  • Прием цельных зерен еще не обозначает, что надо отказываться от сложных углеводов. Потому из меню не стоит убирать различные каши и хлеб;
  • Для приема этого продукта с кефиром подходят как пшеничные отруби, так и ржаные. Отзывы говорят о том, что этот вариант также принесет довольно хороший эффект;
  • Ежедневное меню должен непременно иметь протеин, но в различных количествах. Если худеющий не занимается физическими упражнениями, то надо использовать 1 гр. на 1 кг общей массы тела ежедневно, а при физических нагрузках 1,4–2 гр. на 1 кг веса;
  • Калорийность ежедневного меню тоже не нужно сразу же значительно снижать. Рекомендации для женщин подразумевают не менее 1250 ккал в день;
  • Также не нужно отказываться от жиров. Они обязаны составлять не менее 45 гр., причем лишь 12–17% из них обязаны идти одновременно с сырами и сливочным маслом, а остальное с орехами, рыбой, растительным маслом и авокадо.

Противопоказания и отзывы худеющих

Отруби на самом деле имеют много полезных свойств, но, как и каждый продукт, могут причинить вред здоровью. А именно, отруби могут провоцировать апатию, болезни желудка и метеоризм. Также нередко бывают случаи, когда этот продукт вызывает вздутие и вредит кишечнику. Чтобы не появилось этих неприятных неожиданностей нужно:

  • Не превышать допустимое количество продукта (35 гр. в день);
  • При колите или гастрите, отруби можно использовать лишь в небольших количествах;
  • Отруби плохо подходят для малокалорийной диеты. Они отрицательно повлияют на усвоение полезных элементов, помимо этого, они еще вместе с токсинами выводят и минералы. Потому низкокалорийная диета вместе с отрубями может завершиться гипервитаминозом.

В целом же, отруби хорошо подходят для использования и женщинам, и мужчинам любых возрастов. Самое важное, не переборщить, если нормально употреблять, то вам гарантированы положительные изменения.

Также, если вы хотите разнообразить ваш рацион вкусными рецептами из отрубей, то не торопитесь – начните с небольших порций, соблюдайте нормальный водный режим, а самое важно – прислушивайтесь к вашему организму. И тогда, вероятно, отруби будут для вас самой эффективной и наилучшей диетой!

Моя мама все время говорит, что похудеть сможет помочь лишь натуральный продукт. И не только сбросить вес, она вообще приверженец народных рецептов. К рекомендациям мамы я решилась прислушаться и начала худеть при помощи пшеничных опилок. И они на самом деле помогают, за пару месяцев я сбросила уже 5 кг веса и отлично себя чувствую.

Лена г. Киев

Много читала про отруби для похудения. Знакомые предлагали принимать их с кефиром, запивать водой, форумы вообще предлагали тысячи рецептов из отрубей. Я не буду никого отговаривать, но личным опытом хочу поделиться. Мне отруби не помогли. Я весила 75 кг, когда начала их использовать, и эту же цифру увидела на весах спустя месяц.

Яна г. Москва

Сегодня вопрос похудения мучит много людей. Вот и меня это коснулось, но мне его удалось решить, а помогли мне отруби из пшеницы. Я добавляла 2 ложки в кефир и пила дважды в день. За первый месяц сбросила 5 кг, а за второй 4 кг.

Таня г. Саратов

Источник: https://dietolog.guru/produkty-i-pohudenie/pravilnoe-pitanie-na-kazhdyy-den/otrubi-dlya-pohudeniya-recepty-i-otzyvy-pohudevshih.html

Как отруби влияют на похудение при диете, какие выбрать, когда и как их принимать в пищу

Отруби для похудения: как употреблять, польза для организма, отзывы похудевших с фото до и после

› Диета

26.10.2019

Для большинства людей значительно актуальнее вопрос кому и зачем нужно есть, чем как есть отруби. Многим привычней традиционный бутерброд в виде батона из муки высшего сорта с маслом, сыром и колбаской на завтрак.

Поэтому, видя на полках диетических отделов супермаркетов упаковки с отрубями или продуктами, их содержащими, потенциальный покупатель проходит мимо. Ну разве что решит приобрести «отрубной» хлеб.

Тем не менее о пользе этого продукта наслышаны практически все, а значит имеет смысл разобраться надо ли есть, в каком количестве, какой вид самый полезный и, наконец, как правильно есть отруби.

Чем полезны отруби?

Отруби — это побочный продукт мукомольной промышленности. Они получаются из зародышевой оболочки зерна. В зависимости от степени помола могут быть грубые и тонкие. Их использовали в рационе домашнего скота.

После изучения пищевой ценности высевок было отмечено, что существуют положительные влияния на ряд функций человеческого организма.

Кроме того, врачи диетологи обратили внимание на то, что в питании современного человека нарушается правильный баланс рафинированных продуктов и продуктов, богатых пищевыми волокнами.

Установлено, что суточная потребность в пищевых волокнах составляет минимум 25 гр в день. Роль пищевых волокон сводится к следующему:

  • нормализуют работу кишечника, облегчая формирование и прохождение каловых масс;
  • профилактируют запоры;
  • нормализуют состав микрофлоры в кишечнике, являясь «пищей» для полезной микрофлоры;
  • помогают поддерживать нормальный уровень сахара крови;
  • работают как энтеросорбент, поглощая излишки холестерина и тяжелые металлы;
  • поддерживают чувство насыщения, помогают контролировать аппетит, что полезно при похудении;
  • витамин В поддерживает работу нервной системы;
  • предохраняют от рака кишечника.

Отруби – это отходы производства муки, особенно белой, которую так любят домохозяйки

Важно отметить, что благодаря пищевым волокнам, этот продукт по сути средство очищения кишечника, своеобразная метла, выметающая шлаки и токсины, но кроме этого, они насыщают организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Когда отруби могут навредить?

Это достаточно грубый продукт, поэтому его применение может и должно быть ограничено.

Противопоказанием к приему являются:

  • острые гастриты или обострение хронических;
  • колиты, энтериты и синдром раздраженного кишечника;
  • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в период обострения;
  • болезнь Крона;
  • целиакия — врожденная непереносимость глютена;
  • авитаминоз;
  • дети раннего возраста.

Принимающим лекарственные средства важно знать, что недопустимо употребление медикамента и отрубей в одном приеме. Благодаря своим свойствам энтеросорбента, они поглощают препарат на себя, препятствуют его всасыванию в кровь и выводят из организма.

Советуют разнести прием по времени. Между приемами того и другого должно пройти не менее 2 часов.

Следует внимательно относиться к указанию пить воду в достаточном количестве — не менее 2,5 литров. Невыполнение этого условия способствует запорам, метеоризму, дискомфорту в животе. Передозировка в приеме дает риск появления запоров и явлений кишечной непроходимости. Чтобы избежать негативных последствий рассмотрим некоторые правила.

Большинство специалистов, в том числе и по спортивному питанию, считают отруби полезнейшим продуктом для снижения веса.

Как правильно употреблять отруби?

Если ранее вы не принимали грубую клетчатку, то начальная доза не должна превышать 1 чайную ложку. Такую дозировку надо поддерживать не менее недели. При отсутствии негативных реакций доза увеличивается до 1 столовой ложки в день. Она также принимается на протяжении недели. Переходим к основному приему — 2-3 столовые ложки (30 гр).

Неотвеченными остались два вопроса: когда есть отруби и сколько дней длится курс. Диетологи считают, что наиболее целесообразен утренний прием во время завтрака.

Он обеспечивает длительное ощущение сытости, что особенно важно при приеме этого продукта для похудения. Отрубные палочки можно употреблять в полдник для легкого перекуса. Разрешается делить суточную дозу на 2-3 приема.

Длительность курса зависит от цели, которую человек хочет достигнуть.

Очищение кишечника

Для очищения кишечника и организма от шлаков и токсинов курс приема должен длиться не менее 2 недель. Показанием к такому курсу служит:

  • нарушение процесса опорожнения кишечника;
  • появление гнойничковой сыпи на коже;
  • нездоровый цвет лица;
  • снижение иммунитета и склонность к простудным заболеваниям.

Поскольку отруби в натуральном виде достаточно грубый продукт, то перед употреблением рекомендуется с целью размягчения замочить их в воде, кефире, айране на 15 минут. Можно предложить такой рецепт:

  • отруби, размоченные в воде, чернослив, изюм в соотношении 1:2:1 перемешиваются и измельчаются;
  • принимаются по 2 столовых ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

Не стоит считать отруби суперсредством: они только помогают похудеть

Для похудения

Для овладения секретом легкого похудения и поддержания веса можно выбирать любой вид отрубей и начинать прием перед едой или во время еды.

  Можно их использовать в качестве самостоятельного приема или добавлять в овощные салаты, творог, каши, супы, можно готовить диетическую выпечку с добавлением орехов, сухофруктов и небольшого количества мёда. Курс приема продолжается не менее 2 месяцев.

Увеличивать дозу свыше 30 гр нет необходимости, даже при стремлении как можно быстрее получить желаемый результат. Допускается прием в пищу сладостей, но в разумном количестве. А если вам трудно отказаться от мучного или сладкого, то это приводит к обратному эффекту.

Знаменитая диета доктора Дюкана предлагает использовать овсяные, но не возбраняется принимать смесь из разных видов отрубей.

Во время использования диеты для похудения возможно снижение всасывания витаминов и других полезных биологически активных веществ из-за сорбционного эффекта пищевых волокон. Восполнить дефицит можно включением в питание витамино-минеральных комплексов в раздельном приеме.

Можно предложить 3 варианта диет для похудения.

  1. Завтрак — овсяная каша и яблоко. Второй завтрак — творог и чай. Обед — первое с кусочком хлеба. Полдник — фрукт. Ужин — стакан кефира с отрубями.
  2. На протяжении 2 недель съедать 3 раза по 1 ст. ложке отрубей, запивая водой в большом количестве. Через 3 часа можно кушать овощи и несладкие фрукты, нежирное мясо и рыбу, обезжиренные кисломолочные продукты, зеленый чай, минералку без газа.
  3. К привычному режиму питания добавляется каждый день 1 чайная ложка льняных отрубей по 3 раза в первые 2 недели, затем ложку меняем на столовую и продолжаем еще 2 недели.

Разгрузочные дни проводятся 1 раз в 10 дней. Диетологи советуют использовать льняные отруби мелкого помола. Столовую ложку молотых отрубей запивают стаканом воды или кефира. В день можно принять 3 столовых ложки. Другая еда в этот день не разрешается.

Отруби — очень нужная пищевая добавка к нашему меню, с их помощью можно почистить кишечник и сбросить лишний вес.

Примеры рецептов с отрубями

Многим известно о пользе кефира, выпиваемого перед сном. Улучшить эффект помогут отруби. На стакан обезжиренного кефира или натурального йогурта надо добавить 1 — 2 столовых ложки отрубей и небольшое количество меда.

Утром вас ожидает легкое и свободное опорожнение кишечника. Этот рецепт можно использовать вместо завтрака, что будет способствовать снижению веса.

Похудевшие пациенты, применявшие отруби на диете отмечали долгое ощущение сытости и отказ от перекусов печеньками, пирожными и прочими калорийными продуктами.

Рецепт отрубной каши прост в приготовлении.

Кипятим смесь воды и нежирного молока, взятых по полстакана. После закипания добавляем 2 столовые ложки овсяных отрубей, столовую ложку сахара и ванилин. Варим 8 минут на среднем огне, помешивая.

Рецепт диетического печенья потребует следующих продуктов:

  • 1 яичный белок;
  • 1 ст.ложка воды;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 2-3 ст. ложки цельнозерновой муки;
  • 1 ст. ложка пшеничных отрубей;
  • четверть чайной ложки соды. Для улучшения вкуса добавьте изюм и орехи.

Исследования подтверждают – клетчатка снижается аппетит. Это происходит за счет ее набухания в желудке.

Замесить тесто, раскатать лист толщиной 3 мм, вырезать фигурки, выпекать в духовке при 220 градусах до золотистого цвета.

Овощной коктейль готовится так. 200 гр тертой моркови, 200 гр томатов, 1 чайная ложка ржаных отрубей и немного черного молотого перца взбить блендером. Возможно применение вместо полдника или другого перекуса.

Виды и состав отрубей

Пищевая промышленность выпускает большой ассортимент отрубных продуктов и их самих в чистом виде.

По степени измельченности различают:

  • натуральные (крупно-чешуйчатые оболочки зерна);
  • молотые (измельченные до состояния порошка);
  • гранулы (их можно есть без предварительного замачивания).

По исходному зерну:

  • пшеничные;
  • рисовые;
  • овсяные;
  • ржаные;
  • гречневые;
  • кукурузные;
  • ячменные;
  • льняные.

Если речь идет о похудении, покупайте лучше рассыпчатые отруби. Для этой цели они самые лучшие.

В составе их имеются некоторые различия. Рассмотрим более подробно наиболее часто употребляемые виды.

Овсяные

  • Пищевая ценность в 100 гр. 247 ккал
  • Белок 17,3 гр
  • Жиры 7,03 гр
  • Углеводы 66,2 гр.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, витамины РР, Е, К, В, минералы и микроэлементы.

Ржаные

  • Пищевая ценность 221 ккал
  • Белок 11 гр
  • Жиры 3,2 гр
  • Углеводы 32 гр. Кроме полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК, витаминов и минералов, отруби ржаные богаты лигнанами, расщепляющими отложения жира и ускоряющие метаболизм, что особенно значимо при похудении.

Льняные

  • Пищевая ценность 250 ккал
  • Белок 30 гр
  • Жиры 10 гр
  • Углеводы 10 гр.
  • Льняные отруби удаляют излишки жидкости в организме, помогают устранить отеки.
  • Продукты льна богаты растительными эстрогенами, поэтому мужчинам с проблемами предстательной железы следует соблюдать осторожность при приеме. Для женщин с миомой матки, эндометриозом, поликистозом яичников это совет также актуален.

Особая ценность отрубей для питания в том, что они являются легко усваиваемой и насыщаемой организм клетчаткой.

Пшеничные

  • Пищевая ценность 210-260 ккал
  • Белок 15 гр
  • Жиры 3,8 гр
  • Углеводы 53,6 гр
  • Именно это вид наиболее богат селеном, фосфором, медью, магнием, железом, витамином В6.

Самые полезные отруби

Ответ на это вопрос в значительной степени индивидуален. Глядя на полку с диетическими продуктами в супермаркете, покупатель просто теряется перед выбором наиболее полезного продукта.

Прежде всего, воспользуйтесь таким советом.

Остановите свой выбор на натуральных или молотых, так как гранулированные хотя и более просты в употреблении, но содержат дополнительные добавки, повышающие калорийность и затрудняющие подсчет дозы.

Если ранее у вас наблюдались проблемы с желудком, то предпочтительнее будут льняные отруби мелкого помола.

Детоксикация, очищение от шлаков и токсинов эффективнее пройдет с использованием натуральных высевок грубого помола.

Ржаные и овсяные хорошо подходят для программ снижения веса.

Любые отруби и продукты из них (хлебцы, печенья, палочки, гранулы, хлеб и творожная масса с отрубями) должны включаться в рацион современного человека, если суточная норма потребления пищевых волокон менее 25-30 гр для женщин и 35-40 для мужчин.

Топ-10 продуктов, богатых пищевыми волокнами:

  • цельнозерновой ржаной хлеб;
  • злаки и каши;
  • чечевица и бобовые;
  • ягоды малина, черника, крыжовник, клубника;
  • авокадо;
  • миндаль, фисташки, орехи;
  • груша;
  • семя льна;
  • изюм, чернослив, инжир, финики, курага;
  • зеленые овощи.

Если эти продукты присутствуют в недостаточном количестве в питании, обязательно включайте в рацион отруби. Для профилактического приема неважно, когда лучше есть и какой вид предпочесть. В любом случае, это обеспечит выведение излишек «‎плохого» холестерина, избытка глюкозы в крови, очищение и нормализацию работы кишечника, профилактику дисбактериоза, контроль за весом и состоянием кожи.

Если вы уже пробовали употреблять отруби и они вам не понравились, попробуйте дать им второй шанс. Представленная выше информация поможет вам это сделать.

Как отруби влияют на похудение при диете, какие выбрать, когда и как их принимать в пищу Ссылка на основную публикацию

Источник: https://FitoPopka.ru/dieta/kak-est-otrubi

Ржаные, пшеничные и овсяные отруби для похудения: как употреблять

Отруби для похудения: как употреблять, польза для организма, отзывы похудевших с фото до и после

Не так давно отруби использовались лишь для приготовления корма для скота.

Однако на сегодняшний день многие врачи-диетологи рекомендуют регулярно включать в свой рацион отруби, так как они насыщают организм клетчаткой и грубыми волокнами, которых так не хватает в рационе современного человека. Многих интересует вопрос: отруби для похудения как употреблять, отзывы и диетологи отмечают несколько основных правил.

Отруби делают не только неоценимый вклад в процесс снижения веса, но и положительно воздействуют на организм в целом, улучшая работу кишечника, положительно воздействуя на микрофлору толстой кишки, понижая уровень сахара в крови, выводя «плохой» холестерин и препятствуя повреждению клеток. Кроме того, отруби налаживают процесс обмена веществ, благодаря чему они и стали так распространены в меню желающих похудеть. При этом содержащаяся в них клетчатка оказывает воздействие непосредственно на причину нарушений обмена, а не просто помогает сжигать жировые клетки.

Чем полезны отруби для похудения?

Полезны ли отруби для похудения? Да. Отруби выводят из организма токсины, шлаки, обогащая его при этом витаминами групп А, В и С. Также они способны притуплять чувство голода, что тоже немаловажно во время диеты.

Наибольшей популярностью среди желающих похудеть пользуются, пожалуй, пшеничные отруби. Тем не менее, ржаные, ячменные и прочие виды отрубей обладают теми же свойствами.

Недостатки отрубей

Несмотря на неоспоримую пользу, которую отруби могут принести организму, не обойдется здесь и без обратной стороны медали. Из основных недостатков данного продукта можно выделить следующие:

  • употребление отрубей противопоказано при обостренном гастрите и прочих заболеваниях ЖКТ;
  • при регулярном употреблении отрубей из организма выводятся не только вредные вещества, но и полезные (в частности кальций);
  • готовить и употреблять отруби нужно исключительно по правилам (важно пить много жидкости во время такой диеты, а отруби перед употреблением обязательно следует предварительно замачивать);
  • прежде, чем начать такую диету, необходима консультация с врачом.

Какие отруби лучше для похудения?

Сегодня продуктовые магазины предлагают нам приобрести различные виды отрубей для похудения, среди которых гречневые, овсяные, из пшеницы, льняные, ржи и просянки. Все они отличаются между собой полезными свойствами и недостатками, но для похудения рекомендуется использовать один из трех типов отрубей:

  1. Овсяные. Эта разновидность продукта является самой популярной, к примеру, известный автор диета Дюкан выделяет множество преимуществ овсяных отрубей. Они помогают контролировать ощущение голода, позволяют снизить тягу к сладкой пище и положительно влияют на кишечный транзит. В своем составе они имеют бета-глюкан, который контролирует показатель холестерина.
  2. Пшеничные. В своем составе хранят огромное количество нерастворимых волокон, которые оказывают хорошее влияние на кишечный транзит. Они также отлично контролируют чувство голода.
  3. Ржаные. Это прекрасный источник нерастворимой клетчатки, они выводят шлаки и токсины из организма. Ржаные отруби принято назначать тем, кто страдает от ожирения, сахарного диабета, малокровия, атеросклероза и многих онкологических болезней.

Возможные противопоказания

Все отруби хранят в себе клейковину, которая может стать препятствием для употребления этого продукта. Некоторые люди имеют непереносимость белка и повышенную чувствительность к клейковине.

А повышенное содержание волокна способствует появлению раздражения, то есть, отруби противопоказаны тем, кто имеет язву или спайки. Помимо этого, представленный продукт не рекомендуется людям, которые жалуются на расстройства желудка.

Также стоит отметить, что отруби препятствуют всасыванию аптечных лекарств.

Как употреблять овсяные отруби

Овсяные отруби для похудения как принимать отзывы отмечают несколько правил:

  1. В день разрешается съедать не более 30гр продукта, иными словами – не больше трех столовых ложек.
  2. Рекомендуется употреблять отруби из овса лишь на завтрак или же в обеденный прием пищи.
  3. Вы можете добавлять их в йогурт, в кефир, в молоко.

Овсяные отруби для похудения отзывы похудевших имеют лишь положительные.

Отруби ржаные для похудения: как употреблять

Как правильно есть отруби чтобы похудеть:

  1. Их можно есть на завтрак, обед, ужин. Смешивайте с кашей, с котлетами, с салатом и другими различными блюдами.
  2. Начинайте их употребление постепенно. То есть сначала съедайте не более одной чайной ложки в день, если не проявились негативные последствия, например, индивидуальная непереносимость, то можете увеличивать количество.
  3. Если вы съедаете отдельно от приема пищи ржаные отруби, то обязательно запивайте их стаканом чистой воды.
  4. В день требуется пить не менее 2 литров воды, в противном случае вы спровоцируете появление запора.
  5. В день разрешается съедать не более 60гр отрубей данного вида.

Стоит отметить, что ржаные отруби для похудения отзывы имеют достаточно положительные.

Отруби пшеничные для похудения: как принимать

Как употреблять пшеничные отруби? Во первых, следует съедать не более 30гр данного продукта в день. Принимать начинайте постепенно, как и в случае с ржаными отрубями: одну чайную ложку в день, если негативных последствий не выявилось, то можете увеличивать количество отрубей. Обязательно запивайте большим количеством воды. Можно использовать кефир, сок.

Первый вариант диеты на отрубях

Продолжительность данного диетического курса — одна неделя. За это время вы сможете избавиться от 2-3 килограмм лишнего веса. При этом диета на отрубях отзывы имеет довольно положительные.

Правила соблюдения такой диеты предельно просты. Итак, как есть отруби чтобы похудеть: 3 раза в день вы должны употреблять по столовой ложке отрубей. В течении последующих 3-х часов после приема отрубей нельзя ничего есть.

Ваш каждодневный рацион должен включать в себя достаточное количество овощей, несладких фруктов, а также рыбу нежирных сортов, мясо, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Важно и обильное питье. Из жидкости разрешается зеленый чай без сахара негазированная минералка и простая кипяченная вода.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/ochishhayushhaya-dieta-na-otrubyax.html

Отруби для похудения: отзывы похудевших и как употреблять

Отруби для похудения: как употреблять, польза для организма, отзывы похудевших с фото до и после

Приветствую моих дорогих читателей. Вы знали, что отруби почти совсем не усваиваются организмом? Но при этом вызывают насыщение и позволяют нам съедать меньше. А значит, регулярно включая в рацион этот продукт, можно эффективно сбрасывать лишние кило. Давайте разберемся какие подходят отруби для похудения отзывы похудевших тоже рассмотрим.

Но для начала определимся, что это за продукт такой. Отруби – это оболочка зерна, по сути это клетчатка, которую получают, очищая зерно. Данный продукт мукомольного производства имеет разную степень измельчения. Можно встретить в продаже грубые и тонкие/мелкие отруби.

Чаще всего, в магазинах встречаются пшеничные, овсяные, ржаные продукты мукомольного производства. Если хорошо поискать можно найти рисовые и ячменные. А теперь разберемся чем полезны данные продукты.

В составе клетчатки есть витамины А, Е, а также группа В. Также она богата минеральными веществами и полезными аминокислотами. А вы знали, что в отрубях в два раза больше калия, чем в картофеле?

Данный продукт полезен для похудения тем, что он не переваривается. Нерастворимая клетчатка просто разбухает в желудке и вызывает насыщение. При этом питательные вещества усваиваются медленнее. Следовательно, чувство голода долго не наступит. Достаточно запить ложку клетчатки водой и на пару часов можно забыть о голоде.

Доказано, что овсяные продукты мукомольного производства связывают плохой холестерин. А еще отруби удерживают уровень глюкозы на одном уровне. Поэтому их часто включают в рацион диабетиков.

Эти продукты прекрасные пробиотики, т.е. помогают восстановлению микрофлоры кишечника. Клетчатка разбухает в желудке и как губка впитывает все ненужное. А ведь при снижении веса очистка кишечника и всего организма играет важную роль.

Как всегда, хочу ознакомить вас с впечатлениями уже попробовавших этот продукт.

Мандаринка: Считаю, что на одних отрубях не похудеешь, а вот если их совмещать со спортом и ПП – да. Главное хорошо их запивать, потому что иначе можно навредить своему желудку

Ася: покупаю клетчатку в виде сухариков. их можно смешивать с кефиром и йогуртом, очень хорошо на завтрак. Вкусно, но вот особого эффекта похудения я не заметила.

Люсечка: Я покупала их не столько для похудения, сколько для нормализации пищеварения. Страдала запорами, клетчатку употребляла несколько недель. О запорах забыла, прошел год я отруби уже и не ем. Со стулом проблем нет!

Kelli: сидела на кефире и отрубях неделю. Отвес – минус 4,5 кило, здорово! Потом наверно буду только разгрузочные дни с ними устаривать.

Римма: Заменяла ужин стаканом кефира со столовой ложкой отрубей. За месяц отвес — 5 кило, спортом не занимаюсь, но зарядку ежедневно делаю

Ксю: Мое мнение – эффективнее всего овсяные отруби. Сидела на них неделю, ушли 3 кг, подтянула бедра, избавилась наконец-то от ляшек ))

Как принимать отруби для похудения

Если речь идет о похудении, покупайте лучше рассыпчатые. Для этой цели они самые лучшие. Продаются в пакетиках и напоминают панировочные сухари. В таком виде продукт самый натуральный, без добавок.

Встречается клетчатка в виде кукурузных палочек, сухариков, но это уже экструдированный продукт. Т.е. произведенный под воздействием высокой температуры и давления. Думаю, вы знаете, что температурная обработка плохо влияет на витаминный состав продукта.

Помимо этого, в составе таких сухариков может быть соль, сахар, мука. Да, эти отруби вкуснее рассыпчатых, особенно если их залить кефиром или йогуртом. Но и калорий в них больше, а вот пользы меньше.

Отруби должны хорошо набухнуть, набрав влагу. Тогда они выполнят все свои задачи в нашем организме. Оптимально добавлять их к супам, жидким кашкам, смешивать с йогуртом, кефиром.

Можно добавить и к рассыпчатой кашке. Правда тогда минут на 30 отруби нужно замочить в воде. Также не запрещается просто съесть чайную ложку клетчатки, запив ее стаканом воды.

Сколько можно употреблять в сутки клетчатки злаковых? До 50 г, обычно на упаковке это указано. Злоупотреблять тоже не стоит, так как могут начаться проблемы с пищеварением. Начинайте прием с малых доз. Первые дни принимайте по 1-2 чайные ложки. Если вам удобнее запивать продукт – принимайте его за 15 минут до еды.

Наиболее популярны пшеничные, ржаные и овсяные отруби. По витаминному и минеральному составу они схожи. Разница лишь в процентном содержании элементов.

  • Пшеничные отруби – 240-260 ккал. Содержат 15 г белков, 3.8 г жиров, 53.6 г углеводов. В них много селена, а также йода, присутствует железо, магний, натрий, цинк, медь. Витамины группы В, а также А, Е и К.
  • Ржаные отруби – 221 ккал. Содержат 11 г белков, 3,2 г жиров, 32 г углеводов. Обогащены витаминами А, В и Е. В них входит селен, железо, хром, цинк, кальций, магний, фосфор, йод. В составе есть полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6.
  • Овсяные отруби – 247 ккал. Содержат 17.3 г белков, 7.03 г жиров, 66.22 г углеводов. В них, как и в других отрубях есть медь, железо, калий, цинк и фосфор. Среди витаминной группы — РР, Е, К и В. Кроме того в продукте есть насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. И вообще, овсянка очень полезна для похудения. Об этом я недавно писала бооольшую статью.

Помимо всех перечисленных витаминов и микроэлементов отруби содержат лигнаны. Эти вещества обладают антиоксидантными, бактерицидными, антивирусными свойствами. Но самое главное – они помогают сжигать жиры

Лигнаны стимулируют печень высвобождать больше жиросжигающих ферментов. Также они предотвращают поглощение холестерина, уменьшают жировой обмен. Таких веществ больше в ржаных отрубях. Поэтому для похудения они оптимальны.

Также не отстают от них пшеничные. А еще в них больше селена, чем в других отрубях. Он также имеет массу полезных свойств, а главное нормализует работу щитовидной железы.

А ведь нередко полнота связана с нарушением работы этого органа.

Вот еще хорошее видео об отрубях:

Какие есть противопоказания

Данный продукт мукомольного производства конечно полезен. Но злоупотреблять им нельзя. Потому что при частом употребления, полезные вещества не будут успевать всасываться. Для поддержания веса достаточно всего 1 ст.л. отрубей в сутки.

В знаменитой диете по Дюкану также есть ограничения на прием клетчатки. В зависимости от этапа диеты употребляют 1,5 — 3 ст. ложки в сутки.  Если вас интересует данная система питания читайте статью о разрешенных продуктах на этапах диеты Дюкана.

Клетчатка в таком виде противопоказана при обострении гастрита, язвы желудка. А также при остром течении колита и энтерита. При данных заболеваниях ее можно употреблять только курсами. Начинайте с одной чайной ложки в день. Делать разгрузочные дни полностью на отрубях с такими болячками врачи не рекомендуют.

Клетчатку злаковых нельзя принимать если вы пьете какие-то лекарства. Между ее приемом и лекарствами должен быть перерыв в 6 часов. Если этого не сделать отруби впитают все компоненты лекарства и выведут их, не дав им попасть в кровь

На сколько можно похудеть – интересные исследования

Всего 5 граммов клетчатки в день поможет вам сохранить свой вес. А также снизить риск ожирения на 11%. Это было доказано учеными из Франции. При таком рационе снизится риск увеличения талии почти на 15%.

А вот специалисты из Гарварда провели свое исследование. Одни женщины увеличили прием клетчатки на 8 г в день. Другие наоборот уменьшили суточное потребление на 3 г.

В результате женщины из первой группы меньше кушали и употребляли на 150 калорий меньше, чем вторые. Исследование длилось аж 12 лет. Женщины в первой группе похудели в среднем на 3,5 кг.

Испытуемые второй группы набрали около 9 кг.

Данные исследования подтверждают – клетчатка снижается аппетит. Это происходит за счет ее набухания в желудке. А также за счет способности контролировать выработку инсулина. Который влияет на наше чувство голода. Также похудение происходит за счет затрат калорий на переваривание продукта.

А теперь хочу поделиться с вами простыми блюдами — как приготовить этот продукт.

Отруби с кефиром

В тандеме они прекрасно очищают кишечник, стимулируют пищеварение, плюс регулируют микрофлору.  Приготовить клетчатку с кефиром очень просто.

Нужно взять 1-2 столовые ложки злаковой клетчатки и залить стаканом кефира. Для похудения лучше брать обезжиренный или 1% кисломолочный продукт.

Можно добавить немного меда, подождать минут 20, пока она набухнет. Если вы добавляете 2 столовые ложки – это суточная норма отрубей. Тогда данное блюдо можно использовать как полноценный завтрак. Очень хорошо его принимать в разгрузочные дни для похудения.

Это рецепт тонких блинчиков по Дюкану. Для их приготовления вам понадобится:

  • одно яйцо;
  • обезжиренное молоко 150 мл;
  • чуть-чуть соли;
  • 1 ст.л. оливкового масла для сковородки;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Перед тем как смешивать ингредиенты отруби нужно перемолоть. Т.е. вам нужно сделать муку. Для перемалывания прекрасно подходит кофемолка. Затем взбейте яйцо и смешайте его с молоком. Подсолите и добавьте подсластитель. Постепенно всыпьте в смесь овсяную муку, хорошенько все перемешайте.

Перед выпеканием блинчиков смазывайте сковородку оливковым маслом. Если не добавлять сахарозаменитель блинчики можно кушать вместо хлеба. Они прекрасно сочетаются с тушеным мясом.

По данному рецепту получается диетический хлеб, который можно есть вместо обычного. Для приготовления нужно взять 4 яйца. Смешать их с 10 ложками овсяных отрубей и 6 ложками пшеничных. Предварительно перемалывать их в муку не нужно. К полученной смеси добавить 6 столовых ложек обезжиренного творога. Чтобы хлеб поднялся добавьте разрыхлитель, приблизительно пол пакетика.

Соль мы не добавляем, можно всыпать в тесто стевию, кориандр. Или другие специи по вашему усмотрению. Затем тесто следует вылить в формочку для выпекания. Поставить в духовку на 20 минут, выпекать при температуре 200°С. Получается полезный и вкусный отрубной хлеб!

Такие напитки прекрасно подходят для перекусов. Вместо чая с печенькой или булочкой лучше выпить овощную смесь с отрубями. Мне нравится томатно-морковный, так как он и сытный, и полезный.

200 г морковки взбейте с 200 г помидоров. Для похудения можно добавить чуть-чуть молотого черного перца. Он прекрасно стимулирует сжигание калорий. Только не переборщите, так как острые приправы разжигают аппетит. К смеси добавьте чайную ложку отрубей.

Можете чередовать такие коктейли с овощными или фруктовыми. В них тоже можете добавлять ложечку отрубей.

Как видите, отруби являются очень полезным продуктом. Употреблять их в больших количествах нельзя. Если растительной клетчатки в вашем рационе итак достаточно, можно обойтись и без них. Для похудения лучше принимать продукт курсами. Т.е. заменять постоянно ужин или завтрак только ими не стоит. А вот для разгрузочных дней она прекрасно подходит.

А вот если будете злоупотреблять мучным и жирным – чайная ложка клетчатки вас от ожирения не спасет. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом и проблемы лишнего веса вас не коснутся. Не забывайте про подписку на обновления. Жду новых встреч, всем пока!

С уважением, Ольга Сологуб

Источник: https://takioki.life/otrubi-dlya-pohudeniya-otzyvy-pohudevshih/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.