Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

Содержание

Какие блюда из хурмы позволят усилить ее пользу и как ягода влияет на кишечник?

Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

Хурма – находка для гурмана! Недаром ягоду (по-научному так правильнее) величают «пищей богов». Её не спутаешь с другими фруктами: она ароматна, нежна и очень питательна.

Но хурма – это не только запас витаминов. В составе сочного лакомства есть вещества, оказывающие влияние на работу пищеварительной системы.

К примеру, употребление хурмы заметно сказывается на функционировании кишечника.

В плодах содержатся танины, придающие вяжущий вкус и имеющие дубильные свойства. Именно реакция этого вещества с желудочным соком способна нанести серьёзный вред кишечнику. Результатом может стать образование желудочных камней и, как следствие, непроходимость кишечника.

Полезные и вредные свойства

Хурма: калорийность и состав.

Польза

  • Хурма богата бета-каротином, необходимым для здоровья костей, кожи, волос, зубов, глаз.
  • Высокий уровень аскорбиновой кислоты усиливает сопротивляемость организма инфекциям, а витамины группы В нормализуют обмен веществ.
  • По содержанию важных для профилактики рака микроэлементов, таких как калий, магний, фрукт не уступает ни яблокам, ни инжиру, ни винограду.
  • Польза хурмы для кишечника заключается в стимулировании работы органа, способности выводить токсины вместе с остатками пищи. Такой эффект обеспечивают пектины и пищевые волокна.

Вред

  • Следует исключить попадание в ваш рацион недозрелых плодов, так как они отрицательно действуют на здоровье из-за высокой концентрации танинов.
  • Не рекомендуется также употреблять хурму на голодный желудок и исключить сочетания хурма-молоко, хурма-холодная вода.
  • Чтобы избежать проблем со стулом, старайтесь не превышать норму – съедать не более двух фруктов в день.
  • Время переваривания ягоды около трёх часов, поэтому благоприятное время для вкушения – первая половина дня.

Вот подробная статья про вред хурмы для организма.

При каких кишечных заболеваниях противопоказана?

Если здоровым людям фрукт предписывают включать в меню с осторожностью, то в ряде случаев существует запрет на его употребление, так как этот продукт отрицательно влияет на кишечник.

Отказаться от его приема лучше при следующих проблемах:

  • Болезни желудочно-кишечного тракта (атония, дисбактериоз, синдром раздражённого кишечника и другие) и перенесённые в этой связи операции.
  • Спазмы в кишечнике, запоры.
  • Спаечная болезнь кишечника.
  • Геморрой.
  • Детям и взрослым со слабым желудком лучше уменьшить порцию или вовсе заменить лакомство другими фруктами.

Откуда берется ощущение кома?

Прислушиваться к своему организму – лучший вариант предотвращения проблемы. Если после пары-тройки вкусных ягод чувствуется тяжесть, и не покидает ощущение кома в кишечнике, то стоит задуматься о посещении врача.

Болезненные ощущения в кишечнике связаны с образованием сгустков из частиц мякоти под действием желудочного сока. Эти соединения постепенно затвердевают, превращаясь в желудочные камни. Попадая из желудка в кишечник, они мешают его естественному очищению. В некоторых случаях камни рассасываются самостоятельно, но зачастую требуется хирургическое вмешательство.

Слабит продукт или крепит?

Результат индивидуален и зависит от особенностей организма. Если человек имеет проблемы с опорожнением (запор), то хурма усугубит ситуацию. Слабый желудок соответственно не справится со своей задачей, и будет обеспечен жидкий стул.

Здоровому человеку ни то, ни другое не грозит. Возможно лёгкое послабление, обеспечивающее полезное для организма удаление металлов, пестицидов и радиоактивных веществ.

Как готовить ягоду при кишечных проблемах?

При правильном приготовлении хурма может служить отличным средством для оздоровления кишечника.

Смузи с бананом

Ингредиенты:

  • хурма – 2 шт.;
  • банан 2 шт.;
  • питьевой йогурт;
  • свежевыжатый апельсиновый сок.

Приготовление:

  1. Порезать хурму и банан на куски, измельчить в блендере до состояния пюре, затем добавить питьевой йогурт и сок, перемешать.
  2. Вместо банана можно взять 200 г мякоти тыквы.
  3. Взбить в блендере с хурмой, добавив корицы.

Питательный коктейль готов!

Ягода в духовке

Ингредиенты:

  • хурма – 2 шт.;
  • сахар – 2 чайные ложки;
  • лимонный сок;
  • овсяные отруби.

Приготовление:

  1. Удалить верхнюю часть хурмы при помощи ножа, аккуратно ложкой вынуть мякоть, кожуру не выбрасывать.
  2. Затем очистить мякоть от косточек, соединить с отрубями, полить соком лимона и тщательно перемешать.
  3. Получившуюся массу поместить в готовые формочки из хурмы, запекать в духовке около 15 минут при температуре 180˚С.

Компот

Ингредиенты:

  • хурма – 3 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 1л.

Приготовление:

  1. Разрезать хурму на средние куски, положить в кастрюлю, всыпать сахар и добавить воду.
  2. Варить на большом огне до закипания, затем на медленном огне готовить ещё не менее получаса.

Мороженое с бананом

Ингредиенты:

  • хурма – 4 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка;
  • корица;
  • мята – по вкусу.

Приготовление:

  1. Банан порезать кружками и убрать в морозилку на 3 часа.
  2. Отрезать верхушки у хурмы и ложкой убрать мякоть.
  3. Взбить мякоть хурмы и замороженный банан.
  4. Готовую начинку залить в формочки из хурмы, посыпать корицей и украсить мятой.

Блюда с хурмой полезны не только страдающим болезнями кишечника. Обязательное включение их в меню способствует профилактике:

  • анемии;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • гипертонии;
  • онкологических заболеваний;
  • ОРВИ и гриппа;
  • психических расстройств.

Хурма как медаль: имеет две стороны. Её ценность состоит в богатом арсенале полезных веществ, создающих красоту нашего тела снаружи и здоровье внутри. Но неумелое распоряжение этими богатствами чревато болезненными последствиями.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/kak-vliyaet-na-kishechnik-hurma.html

Полезные и вредные свойства хурмы для здоровья: кому противопоказано

Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

Хурма имеет необычный нежный и сладкий вкус. Его с радостью кушают как взрослые так и дети. Кушать плоды рекомендуется в свежем виде, сезон припадает на сентябрь – декабрь. Но даже в “несезон” можно приобрести фрукты практически в любом супермаркете. Сегодня мы хотим рассказать вам все о хурме: польза и вред диабетикам, беременным, от запоров и многом другом. Рассказать есть что.

Что такое хурма и где она растет

Хурма – это в первую очередь род деревьев и кустарников, а потом уже плод этого растения. Обычно деревья хурмы любят тропический и субтропический климат. Некоторые сорта деревьев хурмы доживают до 500 лет и продолжают плодоносить.

Многие терзают себя вопросом что такое плод хурмы: ягода или фрукт. По данным авторитетных источников часто можно встретить как одно так и другое определение. Но в большинстве случаев это все таки ягода. Хурма растет в странах теплых, с тропическим и субтропическим климатом таких как:

  • Китай, Япония, Корея.
  • Россия, Грузия, Азербайджан, Израиль, Турция.
  • Испания, Италия, Португалия.
  • Страны центральной Америки.

В России хурма растет в Краснодарском Крае, Дагестане, Волгоградской области и Северной Осетии. В зависимости от территории происхождения хурма имеет разновидности. Одни виды плодов растут на деревьях, другие на кустарниках.

Разновидности хурмы

Греческое название хурмы означает “пища богов” или же “божественный огонь”, на латыни звучит как Diospyros. Название хурма получила от персидского языка и буквально переводится как “финиковая слива”. Сначала такое название относилось только к кавказской дикой хурме, но через некоторое время распространилось на другие разновидности.

Хурма имеет разные виды, они формируются в зависимости от сорта, страны происхождения и способа приготовления. Разделяют такие основные разновидности хурмы:

  • Королек.
  • Шарон или Яблочная.
  • Помидорная хурма.
  • Медовая или Мандариновая.
  • Кавказская дикая, черная, маленькая хурма.
  • Испанская (Kaki).

Так, на Кавказе растет мелкая хурма черного цвета, попадает на прилавки магазинов такой дикий сорт нечасто. Обилие видов ягод провоцирует выбрать самый полезный сорт хурмы. Российские потребители сделали свой выбор в пользу кавказской хурмы, этот сорт предлагаем изучить подробней.

Химический состав и калорийность

Плоды являются прекрасным источником витаминов, минералов и других полезных микроэлементов. Благодаря уникальному составу фрукт является отличным средством для укрепления иммунной системы. Химический состав ягоды это вода, витамины, минералы, кислоты, дубильные вещества.

Калорийность на 100 грамм продукта составляет 50-60 кКал. По сравнению с вяленной или сушенной хурмой свежая является низкокалорийной и рекомендуется для включения в рацион диетического питания при похудении. Ягода не содержит насыщенных и обычных жиров, холестерина.

Витамины всему голова

Этот ценный пищевой продукт ценится из-за содержания большого количества витаминов. Комплекс полезных витаминов и минералов улучшает зрение, омолаживает кожу, улучшает половые функции организма. Исследования выявили такие витамины в хурме:

  • Витамины и провитамины A (Ретинол).
  • Витамин C (Аскорбиновая кислота).
  • Витамин P.

В состав свежего плода входят яблочная и лимонная кислота. Наличие бета-каротина в дозревших ягодах способствует омоложению кожных покровов лица и тела, при правильном использовании кожа становится мягкой и шелковистой. Провитамин A принесет пользу мужчинам – это вещество справляется с множеством половых проблем у мужчин.

Витамины в хурме уменьшают риск заболевания раком у курильщиков. Это возможно благодаря высокому содержанию бета-каротина в фрукте.

В кабинетах по отказу от курения часто рекомендуют кушать кавказскую хурму людям бросающим курить. Фрукт поднимает настроение, тонизирует организм курильщика, повышает работоспособность.

Человек чувствует себя более здоровым и не хочет возвращаться к зависимости от никотина.

Роль йода в хурме

Недостаток йода в организме может привести к тяжелым последствиям. Польза хурмы проявляется еще в том что плоды богаты на йод, хотя и не в таком количестве как у, например, морской капусты. Суточная норма йода для взрослого человека составляет 150 мкг. Чтобы наполнить организм йодом необходимо скушать всего 2 штуки плода.

йода уменьшает риск заболеваний щитовидной железы. Йод не вырабатывается организмом, нужны внешние источники этого полезного вещества. Хурма может стать отличным ежедневным источником иода для здоровья человека. Йод в хурме содержится в количестве 60-100 мкг на 100 грамм продукта.

Основным источником йода является сбалансированное питание или частые поездки на море.

Полезные свойства: когда и кому будет полезен?

Польза и вред хурмы обусловлены ее химическим составом, калорийностью, содержанием воды. Фрукт включают в рацион питания при диетах для похудения, беременным женщинам, в период грудного вскармливания. Врачи отмечают полезность хурмы для сердца и сосудов, щитовидной железы, мочеполовой системы.

Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных компонентов польза хурмы применяется при самых различных состояниях. Специалисты выделяют 10 основных полезных свойств хурмы для организма:

  1. Дезинфицирующий эффект плодов защищает организм от кишечных инфекций уничтожая кишечные палочки.
  2. Хурма полезна для сосудов – это возможно благодаря содержанию витаминов C и P. Эти компоненты укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  3. Здоровье глаз. Благодаря витамину A ягода укрепляет глазную мышцу.
  4. В составе фрукта содержится пектин, который улучшает пищеварение.
  5. Плоды используются в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рекомендуются кардиологами. Врачи советуют кушать 1-2 плода в сутки.
  6. Польза от хурмы для щитовидной железы возможна благодаря высокому содержанию йода.
  7. Хурма полезна для здоровья своими мочегонными свойствами. Такая особенность фрукта уменьшает риск мочекаменной болезни. Уменьшает количество соли и предотвращает образование камней.
  8. Фрукт имеет лечебные свойства при анемии (малокровие). Продукт насыщает организм железом. Применение хурмы в рационе профилактического питания заменит железосодержащие препараты.
  9. Простудные заболевания, кашель, иммунитет. Фрукт стимулирует иммунитет, имеет отхаркивающие и антисептические свойства.
  10. Стабилизация работы нервной системы. Хурма содержит в себе большое количество витамина B. Этот витамин улучшает настроение, убирает тревогу, улучшает концентрацию внимания и сон.

Кроме того, ягода улучшает состояние десен. Специалисты отмечают хурму как профилактическое средство от цинги (заболевание связанное с недостатком витамина C). Отзывы врачей и пациентов на специализированных форумах говорят о том что ягода является ценным продуктом при беременности, кормлении грудью, при запорах и для здоровья печени.

Особенное воздействие на женский организм

Большую популярность плод приобрел среди женщин. Польза хурмы для организма женщины заключается в том что все компоненты из химического состава благоприятно воздействуют на процессы старения кожи, маски на основе ягоды убирают морщины. Сам фрукт часто используют как полезный компонент в рационе питания худеющим женщинам.

Маски помогут подтянуть кожу лица, польза видна даже для женщин после 50 лет. Такие средства очищают и сужают поры, разгладят морщины, отбелят пигментацию и скорректируют линию овала лица.

Во время беременности и кормления грудью

витаминов и биологически активных компонентов очень важно во время вынашивания ребенка. Большинство будущих мам хотят включить в этот особый период самые полезные компоненты и использовать их в ежедневном рационе. Плоды Diospyros Lotus (лат.) идеально подходят для таких задач и решают такие проблемы беременных женщин:

  • Кальций укрепляет скелет малыша.
  • Убирает отеки.
  • Нормализует метаболические процессы.
  • Профилактика анемии.

Польза и вред фрукта в период вынашивания и кормления ребенка изучается многими специалистами. Польза хурмы для беременных неоднозначна.

Врачи говорят об обязательных консультациях перед употреблением таких плодов. Что можно утверждать: фрукт принесет пользу если кушать его в ограниченных количествах.

Передозировка принесет вред хрупкому организму, у ребенка могут развиваться аллергические реакции.

Кожура опасна для здоровья!Кушать плоды нужно без кожицы – там находятся вещества танины, которые могут вызвать образование пищевых камней в желудке.

Для здоровья печени

Хурма богата антиоксидантами, благодаря этим компонентам ее можно использовать для очистки печени и детоксикации организма. Ягода нейтрализует действие токсинов, восстанавливает клетки печени после нагрузок и воздействия вредных веществ. Кушать плоды рекомендуется утром после употребления алкоголя.

Помогает ли при запорах

Средство поможет в борьбе с запорами. В нем содержится большое количество воды и природных волокон. Употребление фрукта смягчает стул, имеет легкое слабительное действие. Однако, не стоит кушать слишком много плодов, передозировка может иметь противоположный эффект и будет вредна при запоре.

Чем может навредить хурма: противопоказания

По поводу употребления экзотических фруктов необходимо обязательно консультироваться с врачом. В редких случаях фрукт может принести вред в виде аллергических реакций. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов входящих в состав ягоды. Специалисты выделяют такие противопоказания к употреблению ягоды:

  • Сахарный диабет.
  • Спайки кишечника.
  • Ожирение.

Хотя хурма рекомендуется как компонента диетического рациона питания при похудении, она опасна при ожирении. Категорически запрещается кушать плоды детям до трех лет, а взрослым не рекомендуется совмещать хурму с молоком. Такие эксперименты принесут вред пищеварительной системе и может закончиться расстройством кишечника, поносом и рвотой.

Плоды опасны для грудных детей своей вязкостью. Фрукт в большом количестве содержит пектин и танин. Попадая в желудок эти вещества мешают нормальному пищеварительному процессу. Эти компоненты образуют вязкую липкую массу.

Данная масса способна образовывать желудочные камни (безоары), склеивая кусочки еды между собой. Иногда такие образования приводят к тяжелым последствиям, которые проявляются в виде рвоты с кровью и требуют вмешательства врачей.

Вред при сахарном диабете

Врачи не рекомендуют есть ягоды любых сортов хурмы больным на сахарный диабет. В составе плода содержится большое количество сахара, который противопоказан диабетикам. По таблице ГИ средний показатель гликемического индекса составляет 45. Кушать спелые плоды можно но в строго ограниченных количествах, определяемых врачом на индивидуальной консультации.

Фруктоза, сахароза и простые сахарные вещества из фрукта легко усваиваются в организме больного, что может привести к гипергликемии. Количество сахара в химическом составе достигает 11%.

Особенности выбора полезных плодов

Польза от кушанья таких фруктов возможна только при правильном их выборе. На полки супермаркетов часто попадают неспелые или испорченные продукты. Пользы от них мало, а вот вреда можно прихватить с достатком. Недозрелые фрукты в середе общества сыроедов часто называют пустышками из-за того что никакой пользы здоровью они не несут.

Здравомыслящая мать никогда не даст своему ребенку кушать несозревший плод фрукт или овощ. Для того чтобы кушать природные дары не навредив себе, а получать только пользу необходимо знать правила выбора хурмы. Небольшие рекомендации по правилам выбора правильных плодов:

  • Темная мякоть признак сладости.
  • Твердая хурма не будет такой сладкой, однако уменьшается риск выбора испорченного продукта.
  • Цвет корки плода должен быть средне-оранжевый. Если цвет слишком светлый – плод недоспелый.

На полках супермаркетов бывает не найти хороших плодов. Поставив недоспелые плоды хурмы в морозилку на 3-4 часа и затем разморозив их вы получите уже вполне доспелый фрукт без вязкости и кислинки.

Напоследок: польза листьев

Листья хурмы часто используют для приготовления тонизирующего чая. Отвары листья используют в народной медицине для остановки кровотечений, дезинфекции ран, порезов и царапин. Народные целители рекомендуют использовать средства на основе листьев хурмы против геморроя.

Источник: https://polezno-vredno.ru/hurma-polza-i-vred/

Как влияет хурма на кишечник: крепит или слабит, польза и противопоказания

Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

В хурме содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов, необходимых для организма. Входящие в ее состав элементы благотворно влияют на состояние костей, зубов, глаз, волос.

В период вынашивания ребенка ее рекомендуют употреблять каждый день. Благодаря небольшой кислотности и небольшим содержанием сахара ягоду можно кушать при гастрите и панкреатите. Однако плод может оказывать вред. С осторожностью ягоду употребляют при патологиях слизистой желудочного тракта.

Как хурма влияет на кишечник

Благодаря тому, что хурма усваивается желудком до 3,5 часов и содержит много грубых пищевых волокон, она стимулирует перистальтику кишечника. Вещество пектин, содержащийся в ней, оказывает слабительный эффект.

Поэтому употреблять ягоду как слабительное рекомендуют всем категориям населения. Грубая клетчатка хурмы ускоряет процесс выхода каловых масс. При умеренном употреблении ягода нормализует стул. Если употребить ее в неограниченном количестве, то она может провоцировать диарею.

Существует несколько правил, которых необходимо придерживаться для лечения поноса:

  1. В пищу употребляются только спелые плоды. Если ягода не созрела, то она может вызвать понос.
  2. Пить много воды. Пищевые грубые волокна и вода быстрее протолкнут по кишечнику кал.
  3. Съедать можно не больше 1 ягоды в день. Злоупотребление хурмой может спровоцировать запор.

Химический состав

Хурма включает следующие витамины и микроэлементы:

  • витамины А, С, Р, Е, группа В положительно влияют на сосуды и сердце;
  • бета-каротин препятствует образованию раковых клеток;
  • йод укрепляет иммунитет, улучшает работоспособность мозга;
  • калий нормализует давление, снижает проявление аллергических реакций;
  • кальций укрепляет кости, суставы, волосы, зубы;
  • натрий полезен для пищеварительного тракта, регулирует давление и приводит в норму работоспособность сердца;
  • фосфор улучшает усвоение витаминов, работу почек, нормализует выработку гормонов;
  • магний полезен для нервной, иммунной и сердечной систем;
  • железо включает гемоглобин, насыщает кислородом все системы.

Свойства хурмы

Среди свойств плодов хурмы можно выделить:

  • маленький гликемический индекс;
  • ярко-оранжевый цвет свидетельствует о повышенном содержании бета-каротина и биофлавоноидов;
  • в 100 г плодов 62 ккал;
  • в спелой ягоде содержится: 25% сахара, 1,5% протеина, 0,85% жиров (от необходимой нормы в день;
  •  противовоспалительные свойства;
  • мочевыводящий эффект;
  • бактерицидные свойства.

Польза и лечебные свойства

К основным полезным свойствам ягоды относятся:

  • благотворное влияние на функционирование пищеварительного тракта при язве желудка, патологиях печени и почек;
  • антибактериальные свойства: защита и уничтожение кишечной палочки и золотистого стафилококка;
  • помощь при нехватке витаминов, недостаточном количестве красных кровяных телец, при цинге;
  • вывод излишков воды, которые образовались по причине плохого функционирования сердца;
  • способствует излечению атеросклероза;
  • содержащиеся в маленьких дозах сахара насыщают организм;
  • помощь против онкологических заболеваний и при лейкемии;
  • восстановление нормального функционирования головного мозга при энцефалите и кровоизлиянии;
  • способствует успокоению перевозбужденной нервной системы;
  • повышает работоспособность;
  • восполнение недостатка йода при плохом функционировании щитовидной железы;
  • помогает при простудных заболеваниях и болезнях горла.

Возможный вред

Злоупотребление продуктом может нанести вред здоровью. Иногда ягода может спровоцировать аллергическую реакцию. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов плода.

Как правильно выбрать хороший фрукт?

Наличие в хурме вяжущего вкуса говорит о том, что плод созрел не до конца. В такой ягоде меньше полезных веществ. Для определения спелого и сладкого плода  необходимо следовать следующим советам:

  • необходимо внимательно осмотреть листья. Зеленые говорят о том, что ягода не поспела, и она будет вязать, а подсохшие листочки свидетельствуют о полезном и сочном плоде;
  • у не вяжущего фрукта форма в виде сердца или приплюснутая;
  • у сладкого плода имеются полоски в виде паутинки и черные точки;
  • допустимы темные пятна маленького размера. Если они большого размера, то плод неправильно хранили или транспортировали. Это ведет к опасным процессам внутри плода;
  • у до конца созревшей хурмы ярко-оранжевый цвет и мягкая структура. У несозревшего плода цвет желтый и твердая структура.

К явным признакам того, что ягода не будет вязать относятся:

  • Насыщенность цвета.
  • Кожица полупрозрачная, тонка и блестящая.
  • Сердцевина напоминает желе.

Как принимать хурму для нормализации давления?

Входящие в состав хурмы элементы обладают мочегонным действием, в результате употребления ягоды давление понижается, отек тканей становится меньше, за счет выведенной жидкости. При гипертонии рекомендуется съедать каждый день один плод на протяжении двух-трех недель. Также можно повысить полезные свойства хурмы, приготовив ее по следующему рецепту:

  1. Один большой плод измельчить в блендере.
  2. Добавить к хурме мед (2 ч. л.), измельченный корень имбиря (1/2 ч. л.).
  3. Все хорошо перемешать.
  4. Употреблять по 1 ч. л. 1 р. в день.

Употреблять хурму рекомендовано также при гипотонии (пониженном давлении). Она укрепит сосудистые стенки, выведет плохой холестерин, улучшит работу сердца. Рекомендуется съедать по половине плода 1 раз в день на протяжении 3 недель.

Важно! Лучшее время для приема ягоды – вторая половина дня после приема пищи. Это связано с тем, что к этому времени в организме начинает скапливаться жидкость.

С чем нельзя есть хурму

Ягоду нельзя употреблять с легкоусвояемыми белками: морепродукты, молоко, рыба. Белки соединяются с дубильными веществами и образуют ком. Совмещение хурмы с данными продуктами может привести к сбою пищеварительной системы: возможен понос с рвотой.

Возможные противопоказания

Ягода имеет несколько противопоказаний к употреблению:

  1. Период кормления грудью. Это связано с большим количеством вяжущих веществ.
  2. Непереносимость некоторых компонентов хурмы. Они могут спровоцировать аллергию.
  3. Дети до 3-х лет.
  4. Период восстановления после оперативных вмешательств в органы желудочно-кишечного тракта.
  5. Любая степень сахарного диабета.
  6. Ожирение.

Где хранить неспелую хурму

Если хурма недоспевшая, то ее необходимо положить в пакет с другими фруктами (например, с яблоками), завязать его и положить в холодильник в отдел для фруктов на несколько дней.

Хурма в своем составе содержит массу полезных элементов. Ее принимают при различных патологиях организма. Однако не стоит злоупотреблять ягодой, так как это нанесет только вред. Также важно знать имеющиеся противопоказания к употреблению.

Источник: https://vsepolezno.com/hurma/krepit-ili-slabit/

Хурма — польза, вред, свойства, калорийность, противопоказания

Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

Хурма относится к субтропическим растениям. Кустарники и деревья этого семейства долгожители – живут до 500 лет. Латинское название рода Diospyros имеет греческое происхождение и в переводе в разных транскрипциях означает “пища богов” или “божественный огонь”.

Плоды растения – мясистые ягоды с косточкой (от 1 до 10), у большинства представителей семейства плоды съедобны. Лечебные свойства этих ягод известны с давних времен. Первые упоминания о плодах датированы двумя тысячелетиями назад.

Хурма – богатейшая кладовая микроэлементов и витаминов, которые благотворно воздействуют на организм.

Чем полезна хурма

Мясистая ягода ярко-оранжевого цвета – частый гость прилавков магазинов и рынков с начала осени. Плод, который многие считают фруктом, на самом деле представляет собой ягоду с крупными косточками – семенами. Вкус терпкий, слегка вяжущий. В России наиболее часто встречаются в продаже сорта хурмы:

  • Корольковая хурма (наиболее сладкая), еще одно название – Королек;
  • Шоколадница (Зенджи-Мару), плоды с темной мякотью;
  • Хиакуме – плоды вытянутой формы, цвет от медового желтого до коричневого;
  • Яблочная (Шарон). Сорт получен путем скрещивания растения хурмы с яблоней, отличается нежным ароматом. В ягодах отсутствует терпкость и нет семечек.

Польза плодов хурмы объясняется богатым составом. Вкусная крупная ягода имеет множество положительных свойств:

  • Бета-каротин (провитамин А). Значительное содержание природного антиоксиданта – бета-каротина способствует укреплению глазных мышц, защите кожи от внешних воздействий, замедлению процессов старения кожи. Наиболее богат провитамином А сорт Шарон.
  • Ретинол (витамин А). Нормализует обмен веществ (метаболизм), укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению ран, борется с вирусными заболеваниями. Больше всего витамина А содержится в сорте Королек.
  • Витамин С. Укрепляет сосуды, повышает иммунитет, участвует в формировании коллагеновых волокон кожи.
  • Калий. Улучшает проводимость сердечной мышцы, кроветворение, нормализует сердечный ритм.
  • Фосфор. Укрепляет костную ткань.
  • Кальций. Препятствует образованию тромбов. В комплексе с фтором укрепляет зубы.
  • Магний. Отвечает за энергетические процессы, улучшает метаболизм.
  • Йод. Предупреждает заболевания щитовидной железы.
  • Полифенолы. Очищают сосуды, вырабатывают «полезный холестерин».

Хурма обладает мочегонным действием, способствует выведению солей натрия. Этот фактор положительно влияет на нормализацию артериального давления, предупреждает развитие мочекаменной болезни. Употребление плодов повышает уровень гемоглобина крови.

Калорийность хурмы

полезных веществ и калорийность могут незначительно отличаться в зависимости от сорта плодов. Значение калорийности и наличие витаминов и микроэлементов в 100 г мякоти представлены ниже:

  • калорийность – 65 ккал;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 34 г;
  • белки – 0,8 г;
  • калий – 310 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • витамин С – 66 мг;
  • кальций – 27 мг;
  • железо – 2,5 мг.

Ягоды активно борются с вредным холестерином. Своевременное сжигание жиров, которое стимулируют плоды, обеспечит бесперебойную работу печени. У людей старше 50 лет с помощью введения в рацион хурмы можно предупредить развитие катаракты. Положительное воздействие на центральную нервную систему способствует улучшению настроения и повышению стрессоустойчивости.

Полезные свойства

С помощью введения в рацион можно заменить плодами ряд медикаментозных препаратов. Особенно эффективна хурма в лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные свойства хурмы позволяют применять ее в комплексном лечении таких патологий:

  • простудные заболевания;
  • пороки сердца;
  • почечно-каменная болезнь;
  • заболевания мочевой системы, мочекаменная болезнь;
  • болезни легких (в том числе туберкулез);
  • боли в суставах;
  • нарушение пищеварения, острые воспаления желудка и кишечника;
  • кожные дефекты.

Интересно:   Состав мандаринов, польза и вред для здоровья

Лечебные свойства важны для печени. Употребление хурмы в пищу позволяет поддерживать природный барьер органа, а грубые волокна улучшают липидный обмен.

Введение Королька в ежедневный рацион способствует профилактике цирроза. Фрукт выводит токсины, которые накапливаются вследствие вредных привычек, стрессов и применения лекарственных препаратов.

Обладая мочегонным средством, хурма может выступать природным диуретиком.

Как правильно употреблять хурму

Чтобы применять хурму в лечебном питании, нужно правильно выбрать плоды при покупке. Цвет ягоды должен быть ровным, приятным оранжевым. Листья чуть подсохшие, коричневого цвета. Нельзя выбирать плоды с черными точками на кожице. Это свидетельствует о том, что плод перезревший и не подходит для употребления с лечебной целью.

Термическая обработка сохраняет все полезные свойства плодов. Но несмотря на это, врачи рекомендуют употреблять хурму в сыром виде. С кожурой или нет – зависит от предпочтения человека.

Чтобы достичь полезного воздействия и не нанести организму вред, в день нужно съедать 3-4 ягоды. Можно запастись хурмой на полгода. Но в консервах, приготовленных в домашних условиях, происходит потеря витаминов. Замороженная хурма сохраняет целебные свойства, поэтому лучше отказаться от консервирования и варенья, а заморозить плоды. Замороженные ягоды можно хранить 6 месяцев.

Если купленные ягоды оказались недозрелыми, можно воспользоваться таким способом: обернуть плоды бумагой и отправить их в холодильник. Так они дозреют и будут готовы к употреблению. Хурму с вяжущим вкусом лучше не есть.

Она может привести к запорам. Танины в составе хурмы придают вяжущий вкус. Чтобы избавиться от него, ягоды нужно поместить в морозилку на 2 дня. Затем можно употреблять в пищу плоды, вырезав перед этим область плодоножки.

Нельзя кушать ягоды натощак и в сочетании с легкоусвояемыми белками: рыбой, молоком, морепродуктами. Соединяясь с белками, дубильные вещества образуют плотный ком. Сушенная и вяленная естественным способом хурма не теряет своих качеств. Такие плоды полезны при гипертонии, но не рекомендованы при сахарном диабете.

Чем полезна хурма женщинам

Польза хурмы в лечении общих заболеваний объективна, но стоит отметить лечебные свойства для женщин. Введя хурму в повседневный рацион, можно добиться замедления старения клеток кожи, укрепить ногти и волосы.

Зрелые плоды без порчи и гнили широко применяются в косметологии. Мякоть используют в масках для проблемной кожи и избавления от пигментных пятен, а сок добавляют в шампуни и лосьоны для волос.

Высокое содержания калия помогает в период менопаузы, предупреждает возникновение инсульта, выводит излишки жидкости и нормализует давление. Помимо этого ягоды способны нормализовать менструальный цикл.

Маска для проблемной кожи

Ингредиенты:

  • 50 г мякоти хурмы;
  • желток 1 яйца;
  • несколько капель сока алоэ.

Рецепт приготовления:

  • Мякоть ягоды разминают вилкой, соединяют с соком слегка вяленого листа алоэ.
  • Добавляют яичный желток, все хорошо перетирают.
  • Наносят на предварительно очищенную кожу на 15 минут. После чего смывают теплой водой.
  • Для умывания хорошо подойдет аптечная ромашка. Следует использовать настой комнатной температуры.

Маски и полоскания для волос способствуют предупреждению седины. С помощью мякоти можно лечить гнойные прыщи и избавиться от черных точек на коже.

Хурма в питании беременных

Польза фрукта для беременных женщин заключается в комплексном воздействии на организм:

  • предупреждение развития анемии;
  • нормализация стула;
  • вывод излишней жидкости способствует избавлению от отеков;
  • компенсация недостатка йода;
  • нормализация магниево-кальциевого баланса положительно сказывается на состоянии зубов беременной;
  • положительное влияние на развитие плода (богатый минеральный и витаминный комплекс);
  • борьба с депрессией.

Полезные свойства хурмы благотворно сказываются на развитии плода. Кальций способствует формированию костной ткани. Помогает хурма при бессоннице, достаточно перед сном скушать одну ягоду. При беременности количество ягод ограничивается тремя в день.

Кормящим женщинам следует отказаться от применения хурмы из-за высокого риска развития аллергических реакций у ребенка.

Чем полезна хурма мужчинам

Полезные свойства хурмы имеют большое значение для здоровья мужчин. Достаточно употреблять 100 г в день в качестве профилактического средства от простатита. Можно есть плоды в замороженном виде. Мужчинам рекомендуется добавлять хурму в салаты в период повышенных физических нагрузок и для снятия усталости.

Фруктовый салат хорошо помогает при переутомлении. В качестве ингредиентов используют Шоколадный королек, кусочки яблок, груш, цитрусовые. Для заправки можно использовать йогурт.

Особенно полезна хурма в питании активных курильщиков. Ягода не позволяет развиться злокачественным опухолям, значительно уменьшая риск рака легких.

Рецепты народной медицины

Помимо введения в рацион, существуют другие способы. В лечебных целях используют плодоножки, плоды сырые и вяленые (сушеные). Рецепты приведены ниже:

  • Проблемы со зрением. Нужно кушать по 2 плода в день в сыром виде.
  • Пневмония, бронхит, туберкулез. Плодоножки измельчают. 4 ч. л. сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 20 минут. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
  • Заболевания сердца и сосудов. 3 плодоножки заливают 200 мл кипятка и варят 10 минут. Настаивают 1 час и фильтруют. Принимают по 1/2 стакана утром и вечером две недели.
  • Геморрой. В течение 6 часов 15 г сушеных плодов (на 1 л кипятка) настаивают в термосе. Принимают по стакану 3 раза в день.
  • Запоры. Мякоть без кожицы и семян измельчить в блендере, смешать со стаканом молока и разделить на 3 части. Принимать через день 3 раза в неделю.

Кому противопоказана хурма

Полезные свойства хурмы известны большинству людей. А противопоказания знают не все.

Нельзя употреблять в пищу плоды в таких случаях:

  • детский возраст до 10 лет;
  • состояния после хирургических операций;
  • острый панкреатит;
  • болезни поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость.

Требуется ограничить употребление хурмы из-за высокого содержания сахаров больным сахарным диабетом и людям с ожирением. При склонности к запорам необходимо временно исключить из питания хурму или ограничиться 1 плодом в день. С осторожностью употребляют и при заболеваниях щитовидной железы, чтобы избежать переизбытка йода.

Сопоставив плюсы и минусы, можно сделать вывод, что хурма – полезная ягода, а противопоказания для ее употребления достаточно ограничены. Умеренное употребление продукта подарит хорошее настроение и укрепит здоровье.

Источник

Источник: https://organicfact.ru/hurma/

Какие блюда из хурмы позволят усилить ее пользу и как ягода влияет на кишечник? Польза хурмы для печени, желудка и кишечника

Как хурма влияет на кишечник: какие ее свойства оказывают целебное действие на орган, в чем польза и вред ягоды, откуда берется ощущение кома после ее употребления?

Статья в тему Хурма: калорийность и состав.

Ягода в духовке

Ингредиенты:

  • хурма – 2 шт.;
  • сахар – 2 чайные ложки;
  • лимонный сок;
  • овсяные отруби.

Приготовление:

  1. Удалить верхнюю часть хурмы при помощи ножа, аккуратно ложкой вынуть мякоть, кожуру не выбрасывать.
  2. Затем очистить мякоть от косточек, соединить с отрубями, полить соком лимона и тщательно перемешать.
  3. Получившуюся массу поместить в готовые формочки из хурмы, запекать в духовке около 15 минут при температуре 180˚С.

Компот

Ингредиенты:

  • хурма – 3 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 1л.

Приготовление:

  1. Разрезать хурму на средние куски, положить в кастрюлю, всыпать сахар и добавить воду.
  2. Варить на большом огне до закипания, затем на медленном огне готовить ещё не менее получаса.

Польза хурмы для нервной системы

Тонизирующие и успокаивающие свойства этого тропического фрукта способствуют улучшению сна, повышению сопротивляемости стрессам и неврозам.
Регулярное употребление хурмы поможет вам легче переносить неприятности на работе.

Можно ли есть хурму при язве, гастрите, эрозии желудка?

Если у вас есть язва или другие болезни желудка (гастрит или эрозия), лучше ограничить употребление хурмы. Особенно настоятельно рекомендуется избегать этого продукта питания во время обострения недуга.

ВАЖНО: Однако в стадии «ремиссии» этих заболеваний, вы можете позволить себе небольшое количество сладкой и спелой хурмы.

Вызывает ли хурма запор

Некоторые специалисты утверждают, что от этого сладкого фрукта может быть запор. Все зависит от особенностей организма конкретного человека. Не рекомендуется есть хурму при серьезных проблемах с пищеварением, например, при дисбактериозе.

Употребление любых фруктов может привести к различным проблемам. Поэтому нужно установить причину расстройств и выбрать эффективный метод лечения.

При этом от хурмы не будет запора, если употреблять ее в умеренном количестве для профилактики расстройств желудочно-кишечного тракта.

Источник: https://pro-acne.ru/trenirovki/kak-hurma-vliyaet-na-kishechnik-kakie-ee-svojstva-okazyvayut-tselebnoe-dejstvie-na-organ-v-chem-polza-i-vred-yagody-otkuda-beretsya-oshhushhenie-koma-posle-ee-upotrebleniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.